Al lavoro cucino italiano per i clienti ma per i miei colleghi faccio palestinese, dicono che gli riempie lo stomaco meglio della cucina italiana. A me piace tutto, e mi fa molto piacere cucinare palestinese anche al lavoro perche' a casa ho una cucina molto etnica e creata, ma devo fare il riso almeno 3 volte alla settimana, altrimenti mio compagno dice che io non cucino a casa. Gli ingredienti per questo piatto che e' piaciuto a tutti i miei colleghi sono: 1/2 chilo di carne tagliata a pezzi mezzo chilo di carote e piselli congelati 1 litro di passato di pomodoro 1 cipolla 2 foglie dio allora 5 chicchi di cardamomo 1 pizzico di cannella Sale e pepe quanto basta 1 filo d'olio d'oliva Come fare?? Su una pentola mettete l'olio, aggiungente la carne e le spezie, ma non il sale, mescolate e lasciate a rosolare per un po' poi aggiungete le carote e i piselli, infine versate il pomodoro e laciate a bollire finche la carne e cotta, salate e servitel