Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da Giugno, 2015

Patate con coriandolo

Ciao,
Oggi a pranzo ho preparato il pesce, semplice e buono.  Ho fatto le orate al forno con olio d'oliva e za'atar, come contorno ho tagliato 5 patate a quadretti poi le ho fritte, mentre si friggevano ho tagliato tritato una manciata di coriandolo fresco e tagliato a pezzetti piccoli un pezzo di peperone rosso, quando le patate erano pronte, le ho mescolate con il coriandolo, i pezzetti di peperone, ho salato e aggiunto un poco di succo di limone, più o meno un cucchiaio grande. 

Buon appetito  Fidè  Ramallah  Palestine

Trailer di POP PALESTINE

Ciao!!

Come state? ecco il trailer del film che potete andare a vedere al festival del viaggio nella meravigliosa città di Firenze...  cliccate qui ------>>>> POP PALESTINE
Se siete lì, non perdetevi l'occasione per andarci.
Peccato perchè non possono esserci, ma comunque ci saranno i miei carissimi amici compagni di viaggio. Silvia, Alessandra, Armando e Stefano

Un grande abbraccio dalla Palestina e buona visione

Love,
Fidaa
Ramallah

مفركة كوسا بالبيض zucchine e uova

Ciao, Avevo tante zucchine a casa, sono da due settimane nel frigo aspettavano di essere preparate, ho pensato di fare una cosa molto facile perché oggi non ho proprio voglia di mettermi a cucinare sul serio.  Ho preso due zucchine  Un filo d'olio  Sale  Un pizzico di peperoncino  Due uova
Ho tagliato le zucchine a pezzi piccoli, poi le ho messe sul fuoco molto basso con un filo d'olio d'oliva, quando erano appassite ho aggiunto le due cuoca sopra, il sale e il peperoncino ed ho mescolato le zucchine con le uova, poi tolto dal fuoco.  Il risultato era buonissimo 

mana'ish bed مناقيش بيض

il mio ultimo articolo su nena-news
da pic-nic questo buonissimi mana'ish