English is in the bottom!!
ciao, sono Fidaa!!
Sono nata a Hebron, l'ultimo giorno di ottobre nel 1982, assieme alla mia gemella Nide', e l'amore per la cucina e il cibo credo che sia nato con me proprio quel giorno e non mi ha mai lasciato.Perciò dopo aver finito la scuola superiore a Hebron, sono andata al Notre Dame di Gerusalemme a fare un corso di cucina che è durato due anni. Nel 2004 mi sono trasferita in Italia per approfondire la conoscenza sul cibo e ho fatto uno stage nella cucina dello chef stellato Massimiliano Alajmo a Padova.Dovevo rimanere in Italia solo un anno ma mi è piaciuta così tanto, e ancora mi piace tanto, che ci sono rimasta ben 8 anni, vivendo con una famiglia meravigliosa.
Ho frequentato l'università di Padova e mi sono laureata in "Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione", poi ho fatto un master di "Nutrizione di comunità ed Educazione Alimentare" nella stessa università. Ho lavorato durante e dopo l'università in vari settori ma quello che mi è sempre piaciuto di più è il cibo.
To know more about the world of food I decided to continue my studying by having master in " Community Nutrition and Food Education".
I still love food, but I do love more healthy and tasty food; after I studied and trying different kinds of food in Italy, Palestine and in many countries around the word I am sure that we can have our traditional food and we can make it more healthy.
Now I live in my native country, Palestine and I am looking forward to share my ideas.
Commenti
Posta un commento