Regala questa ricetta ai quattro simpatici che gli ho fatto la guida gastronomica in agosto, non siamo riuscita a mangiare l'okra. Cari amici: Potete comparare l'okra in Italia dai negozi etnici tipo indiani, mauriziani e brasiliani perche' la usano nella loro cucina. Per 2/3 persone Ingredienti: 250 g okra 100 g carne 100 g Salsa di pomodoro sale pepe cannella Una carota per il brodo 1/2 cipolla Per il riso: 250 g riso 250 ml acqua 1 cucchiaio di Sale e 1/2 cucchiaino di Curcuma Procedimento: Tagliate la cipollo mettete un filo d'olio su una pentola poi la cipolla, unite la carne conditela con un po' di sale, pepe, cannella e aggiungete l'okra girate il tutto assieme poi versate l'acqua, il pomodoro, la carote e lasciate a bollire per 10 minuti sulla pentola a pressione. Nel frattempo fate il riso Sempre un filo d'olio su una pentola, scolate il riso messo a bagno prima e mettetelo sull'olio e versate l'acqua bollent...