La mia ricetta oggi e' molto facile e volece, quando non avete voglio di trascorrere tanto tempo in cucina o tornate tardi dal lavoro e avete fame ma siete stanchi per mettervi a cucinare, potete fare la mia zuppa ovviamente se le lenticchie ci sono.
Cosa serve??
2 persone, perche' in casa siamo in due!!
1/2 cipolla
300 grammi di lenticchie rosse
2 bicchieri d'acqua piu' o meno.
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di cumino o a piacere.
1 cucchiaino di sale o a piacere.
Come fare??
Tagliate la cipolla a pezzetti piccoli e mettetela in una pentola con l'olio d'oliva e rosolatele sul fuoco poi aggiungete le lenticchie e mescolate un pochino fino a quando il colore delle lenticchie diventi sul giallo spento. alla fine aggiungete l'acqua, il sale e il cumino e fate bollire fino a quando saranno cotte.
Le lenticchie sul fuoco, sopra c'e' il cumino.
Servite la zupppa calda!!
Qui in Palestina si serve con il limone spremuto a piacere.
Il pane vecchio tagliato a pezzetti con la zuppa si mettono assieme anche e diventa Fatet 'Adas
Buon appetito.
Fide'
Ramallah
Cosa serve??
2 persone, perche' in casa siamo in due!!
1/2 cipolla
300 grammi di lenticchie rosse
2 bicchieri d'acqua piu' o meno.
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di cumino o a piacere.
1 cucchiaino di sale o a piacere.
Come fare??
Tagliate la cipolla a pezzetti piccoli e mettetela in una pentola con l'olio d'oliva e rosolatele sul fuoco poi aggiungete le lenticchie e mescolate un pochino fino a quando il colore delle lenticchie diventi sul giallo spento. alla fine aggiungete l'acqua, il sale e il cumino e fate bollire fino a quando saranno cotte.
Le lenticchie sul fuoco, sopra c'e' il cumino.
Servite la zupppa calda!!
Qui in Palestina si serve con il limone spremuto a piacere.
Il pane vecchio tagliato a pezzetti con la zuppa si mettono assieme anche e diventa Fatet 'Adas
Buon appetito.
Fide'
Ramallah
Ho provato questa zuppa, ed è buonissima! Grazie Fide'.
RispondiEliminaGrazie mille, mi fa piacere
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