Il Te', e' la bevanda del benvenuto in Palestina, soprattutto in inverno quando si fa con la salvia, in estate invece si fa con la menta, quest'ultima non assomiglia per niente al Te' alla menta che si fa nel nordo dell'Africa; Marocco, Tunisia ecc.. qui si usa il Te' nero con meno menta rispetto al Te' del nordo dell'Africa.
La menta in estate si trova tantissimo sulle bancarelle, nei negozi, non si usa solo per il Te', ma per fare tante bevande ad esempio: limone e menta Nena News Agency | SAPORI E IDENTITA' La magia rinfrescante di limone e menta, anguria e menta e infuso di menta. La menta si usa anche nella preparazione dei piatti estivi come; il Fattush http://fidafood.blogspot.com/2013/07/estate-quindi-fattush.html, Tabbule ecc..
Fatte bollire l'acqua su un teiera poi mettete lo bustine del te nero, di solito per un litro d'acqua io metto due bustine, poi aggiungete la menta fresca e bevete dopo qualche minuto. Buono con e senza zucchero!!!
Provatelo anche se fa caldo... alla sera qualche volta ci vuole un bel Te' alla menta.
Ciao!!
Fide'
Hebron
La menta in estate si trova tantissimo sulle bancarelle, nei negozi, non si usa solo per il Te', ma per fare tante bevande ad esempio: limone e menta Nena News Agency | SAPORI E IDENTITA' La magia rinfrescante di limone e menta, anguria e menta e infuso di menta. La menta si usa anche nella preparazione dei piatti estivi come; il Fattush http://fidafood.blogspot.com/2013/07/estate-quindi-fattush.html, Tabbule ecc..
Menta fresca su una bancarella a Nablus Foto da Silvia Vincitorio |
Fatte bollire l'acqua su un teiera poi mettete lo bustine del te nero, di solito per un litro d'acqua io metto due bustine, poi aggiungete la menta fresca e bevete dopo qualche minuto. Buono con e senza zucchero!!!
Provatelo anche se fa caldo... alla sera qualche volta ci vuole un bel Te' alla menta.
Ciao!!
Fide'
Hebron
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