Ciao!!
Fa molto freddo in Palestina, ha nevicato abbastanza nei giorni scorsi, bella la neve perchè copre tutto di bianco, tanta gente esce a giocare e a fare i popazzi di neve, ma si chiudono le strade, e non si va al lavoro, le case restano fredde perchè tante non hanno il riscaldamento a casa, e, questo ancora poco ripetto a quello che subiscono i frofughi siriani in giro per i paesi attorno nel mondo arabo come il Libano, la Giordania ecc, a Gaza non arriva la neve però arriva il freddo, tanto freddo perchè anche lì tanta gente vive nelle tende dopo aver perso le case negli ultimi bombardamenti d'Israele.
Mi sentivo davvero fortunata o previleggiata vivendo in una casa con la stufa accesa, con la corrente elettriica che ha funzionato tutti i giorni, quindi potevo cucinare torte dolci, salate, avere l'acqua calda e in casa sempre, potevo uscire da casa a passeggiare e tornare per poi farmi qualcosa di caldo per scaldarmi, ho pensato tanto ai profughi, ai miei connazionali di Gaza, poi niente, perchè io non posso fare niente, ho fatto delle preghiere anche se ero convinta che non serveranno a nulla, e infatti non sono serviti, perchè la neve feroce continuava a cadere sulle tende e l'acqua entrava in altre.
Comunque a casa, non volevo farmi morire di fame o di tristezza, quinfìdi di cibo ne ho fatto, soprattutto le torte così il forno scalda la casa anche, avevo sempre il timore che va via la corrente elettrica ma per fortuna non è andata.
Mutabbal lift |
Impresionante receta que a buen seguro aporta un sabor de lo más sorprendente, una receta que no defrauda.
RispondiEliminaUn saludo y feliz semana!!!